お疲れさまです～

お疲れさまです！

作っても作っても・・・

とろけるチーズケーキの

生産が間に合いません。。。　売り切ればかりで

すみません 。休まず作っているのですがすみません。

↑先日京都に残っているスタッフを連れて毎年恒例の

えびす神社に行ってきました。先福の８日に毎年行きます。

夜店の屋台などはまだ営業をされていないので通りは

空いています。今年のおみくじもあまり良いものでは

ありませんでした（苦笑）　店長さんは３年連続大吉を

引いてます（驚き）　こうなれば大吉が出るまで何回も

引こうか考えました（笑）　占いやおみくじは信じない

オトメン（僕）なので、何でも良いのですが・・・（笑）

年末から京都のお店に色々なお客さまが来て下さって

貰っていますが、僕が忙しくバタバタしているので気を

使って頂いてそのままお声を掛けずに帰って貰っている

ようでごめんなさいです。。。　気にせずスタッフに

「シェフは？」とお声を掛けて下さい。せっかく遠いところ

来て下さっているのに申し訳ありません。。。　

今から更にケーキの仕込みをします。。。

只今の時刻　１月１３日　０：３３　（笑）